押さえるポイントは5つ!フルタイムワーママが毎朝10分で小学生女子が喜ぶお弁当づくり

時短家事

そもそも料理が苦手な私。

こどもが保育園時代は春と秋の遠足時だけだったけれど、

小学校に入学前からの3週間ほどの休職開始までの長期間、毎日続くお弁当づくり。

朝晩のごはんに加えて、お弁当作りって本当無理~。。と思っていました。

でも、不思議と毎日作り続けていくと、押さえどころがわかってきて、案外スムーズにできるようになっていました。

子どものお弁当、毎日何入れたらいいのーー!?

子どものお弁当の定番といえば、
  • ウインナー
  • 卵焼き
  • からあげ

なんかでしょうか^^

子どもが鉄板で喜びますよね。

保育園時代だと、お弁当を作る頻度も数か月に1回ほどだったので、こちらも頑張れるし、おかずも同じような内容でも大丈夫でした^^

 

がしかし!子どもが学童保育に行くと、3週間程毎日お弁当になってしまうので、毎日何を持たせよう?と最初半泣きでした…(TT)

そんな私が毎日10分ほどで完成させられるようになったコツを紹介します

 

私的お弁当づくりのコツ

  1. 何よりも前日の夕飯が肝心!お弁当に入れられるおかずに
  2. 三種の神器はプチトマト・ブロッコリー・卵焼き
  3. 寄り弁しないよう工夫、無理ならお弁当バックで持たせる。
  4. 子どもが喜ぶ!キャラ弁未満でも簡単かわいい卵のアレンジテク採用
  5. もう無理・・・と思ったら潔く冷食!

こんなところでしょうか。料理が苦手でも大丈夫!小学生女子が喜んでくれたお弁当づくりを紹介していきます^^

 

1.何よりも前日の夕飯が肝心!お弁当に入れられるおかずに

夕飯を制する者はお弁当を制す。と言いたくなるほどに重要です。

同じおかずってどうなん?と思うのですが、一応朝食挟みますからねっ^^

わが子は気にならなかった模様。ありがたや~。

ここでのポイントは、メインのおかず・サブのおかずの使い分けです。

毎度全てのおかずが同じでは子どもも飽きるので、三種の神器冷食時々お弁当用の作り置きの力を借りてメリハリをつけて同じメニューになりすぎないようにしました。

よく登場したメインのメニューは、からあげ、豚の生姜焼き、鶏と野菜のグリル、ぎょうざ、おそうざいのコロッケなど、オーソドックスなもの。食べ応えがあって汁気の少ないものが多くなります。

一度弁当箱にご飯、ホットジャーでカレーを持たせたら部屋中カレーの匂いがした~と子どもに笑われたので(←当たり前なのに朝には気づかずw)、お弁当は避けて週末につくるようになりました。笑

(みんなから羨ましがられたそうですが・・・w)

 

サブおかずは、きんぴら、人参のラ・ぺやマリネ、いんげんやホウレン草のごま和え、ピーマンのおかか和え、レンチンひじき煮など、彩りを添えやすく、簡単で傷みにくそうなもの。

どうしても茶色になりがちなお弁当。副菜は栄養・彩りに貢献できるものが重宝します。

 

レンチンひじき煮はこれです↓

〇syunkonさんのレンチンひじき煮

 

2.三種の神器、プチトマト・ブロッコリー・卵焼き!

これは彩り・場所埋め・栄養の観点からお弁当期間には切らさないよう心がけています。

卵焼きはアレルギーっ子には使えないのですが、後で紹介するカットテクにより変身してくれるし、栄養もあるので使いやすいです。

プチトマト・ブロッコリーも好き嫌いがあると思いますが、あると何かと助けてくれる野菜なので、お弁当用に何買おう?と迷ったらぜひ購入を。

プチトマトが苦手ならレンチンした人参やさつま芋、ブロッコリーが苦手ならきゅうりがおすすめです。

 

3.寄り弁しないよう工夫を。無理ならお弁当バックで持たせる。

可愛いお弁当、寄ってしまったら台無しですよね。子どもってお弁当の向きとかあまり気にしてくれないので、バックを置く時に思いっきりお弁当が横向きになったり、ひどい場合真っ逆さま・・・(´・ω・`)なんてことも。

左右寄りだけでなく、上下の隙間もきつめに詰めること、お弁当箱くらいの高さのカップを使って仕切る、汁気のあるおかずは入れない、タレ系はごはんの上に盛り付けるなど、シェイクされてもおいしく食べられるお弁当にしてあげましょう。

我が家では結局学童用のリュックに入れて持たせるとロッカーに置く時に横に倒して保管してしまうのが気になったので、我が家ではお弁当用の保冷バックを100均で購入し、荷物とは別に持たせています。

そうそう。春先に保冷剤をセットして持たせたら、お弁当が冷たくて嫌だから保冷剤やめて。私だけだから!と言われました。。夏休み以外は保冷剤いらないようです。(´・ω・`)

 

4.簡単かわいい卵のカットテクを駆使していつもの卵焼きを新鮮に

私は卵焼きのカットをよくします。安く手に入って調理も簡単、そして彩り・栄養がいいからです。

ハートやお花の卵焼きは高頻度で登場します。

↓ご参考にNEVERまとめ記事です↓

【かわいくて美味しい!】お弁当に入れる卵焼きのバリエーション色々♪

☆玉子焼き いろいろ☆ 大人気♡簡単おかずレシピ33品 ‹卵焼き・お弁当›

 

5.もう無理・・・と思ったら潔く冷食!

ていねいな暮らしには憧れる。でも、やっぱり仕事と暮らしを両立するのであれば、そこをこだわりだすと負担が増えるばかり。そもそも育児や仕事に追われる毎日に、新たに発生する弁当づくり。そんなに手間暇かけていられない。

ママが毎日寝不足でイライラしてるより、使えるものは使って笑顔でいるほうが私はいいのです。

メーカーは徹底して安全・衛生管理しているので安心して!自然解凍OKと記載があれば、自然解凍で昼には美味しいおかずですよ。

子どもも喜んで食べて帰ってきてくれます。

友人は衛生面から手で触った手作りおかずより、ごはん以外はオール冷食!食中毒怖いから!という人もいますよ。だからお弁当は3分で完成!と笑っています。私は好きです。こういうの。

こどもの兄弟構成や親の就業形態、フォローしてくれる家族の有無、拘束時間など、みんな本当に様々です。

子を想う気持ちは皆同じ。各自がどこを取ってどこを捨てるか、ただそれだけだなと思います。

 

 

 

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